【 🇫🇷法國甜點學校上學去 🍰 第壹集】
第一週的課程是「塔皮 」的練習，
所以，學習製作各式各樣各種不同的塔皮運用。
由於是第一週剛開始，
甜點的製作上也是一般大眾熟知的，
像是蘋果塔、檸檬蛋白雙塔、藍莓塔、巧克力塔、洋梨塔、翻轉蘋果塔等...
第一週上課，
我就被指派成 sous chef (副主廚)，
也就是老師的小幫手
其實，當下有一種，
「ㄟ 我新手耶。這樣好嗎」的感覺。
負責幫老師秤好教學的材料，
清洗好老師的工具，
示範時協助老師作業，
這些都是 sous chef 的工作範圍。
在甜點製作完成之後，
我們會將所有成品展示在一張大桌子。
接著，老師會將自己的成品分切小塊給大家一起品嚐。
老師自以為拿了自己製作的蘋果塔，
然後當場分切開來，
事後老師才恍然大悟地發現，
原來這個塔不是他做的，
是本人我做的蘋果塔。
大概是蘋果塔排列烤出來的樣子太美了，
讓老師誤以為這是他製作的塔（自己說 😜）。
於是，老師看著我對我說 ，
「矮油 不錯喔，做得很漂亮」，
雖然當下內心十分開心，
喜的是被老師稱讚我做的蘋果塔是最美的，
但另一方面，
憂的是我的塔就這樣被大家吃掉了，
我沒有蘋果塔可以帶回家吃，
於是，我跟老師說，
因為你拿我的蘋果塔分給大家品嚐，
所以，我要拿你做的蘋果塔帶回家吃 (我好大的膽子)。
於是，我就這樣拿了老師製作的甜點回家品嚐了。
事後幾次遇到老師，
他都會開玩笑的跟我說，
你帶走我製作的甜點回家吃耶，
你怎麼可以拿走我的整個蘋果塔
「怎麼樣，好不好吃 !!」
第一週結束，
大家興高采烈的每種甜點都想帶回家，
就像我已經打包洋梨塔、藍莓塔、巧克力塔等，
還打包老師製作的整個蘋果塔，
但是，之後課程上到第五週左右的時候，
大家戰鬥力就會嚴重下降，
大部分的同學們只會在當場試吃時，
吃一小口........... 就夠了....嗯 ! 😂
#老師的蘋果塔我帶回家有吃完
#真的很好吃耶
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